Restaurant – Bistrot
Terrasse au bord de l’eau

Restaurant

☀️🌻 Nouvelle Carte Été 2025 🌻☀️
à venir découvrir à l’heure du déjeuner ou en soirée

Le Chef Cédric Bacholier et son équipe sont heureux de vous accueillir
du Lundi au Dimanche de 10h00 à 23h00

Pour vous emmener en Promenade au bord de l’Allier

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Nous vous proposons un Menu Enfant (jusqu’à 12 ans)
– Steak haché ou Poisson du Marché ou Tenders de volaille avec Frites ou Légumes –
Glace et un Sirop à l’eau.
à 15,00 €

Tous nos plats sont « faits maison »

≋ Les entrées

Le foie gras Maison « France » et chutney aux fruits	19.00 €
Le Carpaccio de poulpe aux agrumes	17.50 €
La Salade Auvergnate à notre façon	16.00 €
La Tomate, fraises et basilic, mousse de burrata	15.50 €

≋ Les plats – Mer & Terre –

Sur l’Eau
La Pêche du Marché (selon l’arrivage) ….. Prix selon le cours. Demander l’Ardoise.
Les Cuisses de grenouilles en persillade.	25.00 €
Les Gambas poêlées flambées au vieux rhum.	26.00 €
Le Tartare de dorade, marinade grenade, coco et ananas.	23.00 €
De retour sur Terre
Le Ris de veau poêlé sauce porto blanc .	32.00 €
Le demi Magret façon Rossini, jus court.	29.00 €
Le Tartare de bœuf préparé par nos soins et coupé au couteau .	23.00 €
La Pièce du Boucher du moment .… Prix selon le cours. Demander l’Ardoise.
La Côte de Bœuf à partager (selon l’arrivage : Salers, Charolaise, Aubrac ou Limousine) .… Prix selon le cours
Sauce en supplément au choix : au Bleu – Tartare	1.50 €

≋ Fromages & Desserts

Assiette de fromages d’Auvergne et Mesclun	8.50 €
…
Le Dôme ivoire vanille abricot et romarin.	9.00 €
La Douceur citron et praliné.	9.50 €
La Crème brulée du moment.	8.00 €
Les Boules de Glace (grand choix de parfums) …. Demander la carte